杞子炖羊脑的做法_杞子炖羊脑怎么做-查字典菜谱大全网

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杞子炖羊脑

类别：
工艺:隔水炖    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 羊脑30克   枸杞子50克
调料: 大葱5克   姜5克   盐1克   料酒5克   味精1克
指数: 营养7   难易6   时间6

做法步骤

'1.枸杞子拣选洗净；
2.养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；
3.加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；
4.加味精少许即可食用。

食谱营养

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，... 详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含... 详细介绍

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羊脑：... 详细介绍

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枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分