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玉米切糕
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 玉米(鲜)300克  
辅料: 木薯25克   糯米粉25克   椰子水400克   牛奶250克  
调料: 4克   白砂糖50克  
指数: 营养8   难易5   时间4  
做法步骤
'1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。
2.将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。
3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中,拌匀,用小火边煮边搅匀至熟,浇在玉米糕上摊平,冷却后切成菱形,装盘,即可食用。
食谱营养

糯米粉:糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、...    详细介绍

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木薯:...    详细介绍

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