姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

山楂：1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心...    详细介绍

推荐菜谱：  蜜三果    山东卤肫肝    拔丝枣泥羊尾    红果梨丝    双味鸡球    山楂软糖  

甲鱼：1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白...    详细介绍

推荐菜谱：  生炒水鱼丝    鲁式黄焖甲鱼    双参炖圆鱼    乌鸡炖甲鱼    番茄白果炖甲鱼    巴国三菌甲鱼汤  

麦门冬：麦冬性微寒，味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质...    详细介绍

推荐菜谱：  莲子杞子煲猪心    门冬蛤蜊    麦冬小麦粥    茯苓莲子糕    补气养血酒    枸杞麦冬炒蛋丁  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇