苎麻根鸡肉汤的做法_苎麻根鸡肉汤怎么做-查字典菜谱大全网

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苎麻根鸡肉汤

类别：
工艺:原炖    口味:原本味    食用:中餐、晚餐
主料： 苎麻根30克   鸡600克
调料: 盐10克   味精2克
指数: 营养7   难易5   时间2

做法步骤

'1.将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。
2.干苎麻根洗净，切片，用纱布扎好。
3.苎麻根放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。
4.将煲好的鸡弃去苎麻根，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。

食谱营养

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体... 详细介绍

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苎麻根：... 详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人... 详细介绍

营养成分