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菜茄马铃薯淡菜汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 淡菜(干)80克   土豆(黄皮)320克   松花蛋(鸭蛋)150克   番茄320克  
调料: 3克   大葱8克   3克  
指数: 营养8   难易6   时间4   减肥6   养颜5  
做法步骤
'1.番茄洗净,切件去核,马铃薯去皮,洗净切角形,皮蛋去壳,洗净切件,淡菜浸30分钟,洗净。
2.下油2汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆透,加入浸过过淡菜面之水,煮片刻捞起,用清水冲洗,水适量煲开,放入姜片,马铃薯,淡菜,番茄煲开,慢火煲40分钟,下皮蛋再煲10分钟,下盐调味即可。
食谱营养

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