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甲鱼煲羊排
类别:
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 甲鱼500克   羊排200克  
辅料: 枸杞子5克  
调料: 大葱10克   5克   5克   八角3克   味精2克   胡椒粉2克   料酒8克  
指数: 营养8   难易3   时间2  
做法步骤
'1.将甲鱼宰杀,洗净。
2.甲鱼去壳,去内脏,洗净。
3.羊排切块,洗净血水,焯水。
4.沙锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤,用大火烧沸,改用小火炖2小时,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
食谱营养

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