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淮山北芪炖鸡
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:中餐、晚餐
主料: 母鸡700克  
辅料: 黄芪40克   山药(干}15克   党参10克   枸杞子10克  
调料: 15克  
指数: 营养7   难易6   时间2  
做法步骤
'1.肥嫩母鸡,放血剥好后,去毛除内脏,洗净放沸水中烫过,以去其血污,然后放入炖盅内;
2.将党参、北芪、、淮山(山药)、杞子洗净,与姜片同放入炖盅内,注入适当冷开水,盖好,放置沸水锅内用慢火炖约二小时左右,原盅端出,略调味(或不调味)供用。
食谱营养

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