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卤墨鱼
类别:
工艺:    口味:五香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 墨鱼400克  
辅料: 辣椒(红、尖、干}5克   大葱20克   姜40克  
调料: 可乐300克   酱油100克   江米酒20克  
指数: 营养7   难易6   时间5   麻辣2  
做法步骤
'1.红辣椒洗净,去蒂后切片。
2.葱洗净切段;姜去皮切片。
3.墨鱼除去内脏,洗净,放入开水中,加入一半的葱和姜片烫熟,捞出沥干。
4.把所有卤料(可乐1罐、酱油100克、米酒20克)、墨鱼、红辣椒和剩余的葱姜一起煮开,开锅后改用小火卤20分钟。
5.最后,捞出墨鱼,切片,摆在盘子中就可以了。
食谱营养

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