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芥末扇贝
类别:
工艺:    口味:芥末味    食用:中餐、晚餐
主料: 扇贝(鲜}200克  
调料: 芥末100克   酱油8克   5克   15克   香油10克   白砂糖8克   5克   大葱10克   味精5克  
指数: 营养7   难易6   时间6   养颜5   麻辣5  
做法步骤
'1.扇贝洗净片成片;
2.葱切段、姜切片;
3.锅内水烧开,放姜片、葱段煮出香味,捞出姜葱;
4.将扇贝片放入烫熟,捞出,加少许卤,香油拌匀;
5.芥末加温水、醋、酱油、白糖拌匀,加盖焖30分钟;
6.扇贝片放碗内,倒入调好的芥末汁,再加酱油,味精,香油,拌匀上碟即成。
食谱营养

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