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葱汁鸡
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡1200克  
辅料: 土豆(黄皮)200克   口蘑25克   青椒100克   洋葱(白皮)10克   胡萝卜10克   奶油40克  
调料: 葱汁600克   胡椒2克   4克   味精2克  
指数: 营养8   难易5   时间4   养颜2  
做法步骤
'1.元葱(洋葱),胡萝卜切大片,放在热炉板上烤成暗红色;
2.青椒切丝;
3.口蘑切小片;
4.土豆去皮,洗净用盐水煮熟,放在鱼池盘的一侧;
5.将鸡收拾干净,剁去头,爪,翅尖,放入焖罐加树叶,胡椒粒和经烤制的元葱,胡萝卜片,用水煮一小时左右熟后捞出,切成3厘米左右的的见方块,煎盘内放葱汁烧开,加口蘑,青椒丝,鸡块调好味,盛入放菜码的盘中,浇上奶油即成。
食谱营养

胡萝卜:1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗...    详细介绍

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