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炝肫肝
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡肫200克   鸡肝100克  
调料: 香油10克   3克   5克   味精1克   胡麻油5克  
指数: 营养7   难易6   时间7  
做法步骤
'1.鸡肫片去鸡内金,切成小片,鸡肝切小片;姜去皮洗净切成末备用。
2.锅里放水烧开,放入肫片煮熟,肝片焯一下,捞出晾凉沥水待用。
3.鸡肫、鸡肝装盘,放入盐、香油、热花椒油、姜末、味精、食用时拌匀即可。
食谱营养

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