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辣拌油菜
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 油菜500克  
调料: 辣椒(红、尖、干}10克   3克   香油10克   味精2克   大葱5克   5克   花椒3克  
指数: 营养7   难易8   时间7   减肥6   养颜6   麻辣6  
做法步骤
'1.油菜洗净,切成片,放入沸水锅内烫一下,捞出用冷水过凉,沥干水分,放入盆内;干红辣椒去蒂和籽,切成细丝。
2.炒锅置火上放入香油烧热,放入花椒炸成黑色捞出不要,加入辣椒丝、葱丝和姜丝炸出香味,连油一起浇在油菜上,撒入精盐和味精,拌匀装盘即成。
食谱营养

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