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烤鸡肉串
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡胸脯肉200克  
辅料: 洋葱(白皮)50克   青椒50克  
调料: 料酒10克   5克   大葱10克   3克   桂皮3克   白砂糖5克   味精2克   香油25克  
指数:
做法步骤
'1.将鸡脯肉切片,加盐,绍酒,糖,葱,姜片,桂皮,芝麻油,味精拌均匀腌2小时;
2.元葱、青椒切象眼片;
3.将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好,每片鸡片中间加一片青椒或元葱,穿好后装在盘中上桌,用酒精火或炭火炉随烤随吃。
食谱营养

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