油焗红鲟

'1.将高粱酒用注射针筒从活鲟脐部注入，使其醉瘫后，解去缚住鲟螫的绳索，洗……

类别：

营养6 难易4 时间5

焗袈裟鱼

'1.将鲈鱼肉片切成5厘米厚片，只要厚度相等，大小不拘；2.猪肥肉切碎丁备用……

类别：

营养6 难易4 时间5

茄汁焗猪肝

'1.猪肝除净筋络，斜切成厚片；2.将猪肝片洗干净，控去水分；3.猪肝片内放盐……

类别：

营养7 难易4 时间3

珠海焗全螺

'1.响螺取出肉，螺壳洗擦干净，下开水锅汆透，捞出待用；2.螺肉与鸡腿分别切……

类别：

营养7 难易5 时间5

咸蛋黄焗南瓜

'1.南瓜去皮，去籽，切成长条；2.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎；3.将南瓜条放入热……

类别：

营养3 难易6 时间6

葱姜焗蟹

'1.将葱切段，姜切片。螃蟹洗净去内脏，留壳，将蟹改成四块，分别拍淀粉。2……

类别：

营养7 难易5 时间6 养颜4

元旦焗虾

'1.将牛肉搅成末，然后煸干，制成肉酱，备用；2.辣椒，葱末、肉酱、咸鱼、辣……

类别：

营养8 难易5 时间6 养颜1