香腊鸡肫

'1.鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。2.用锅先把花椒子和盐炒烫……

类别：

营养5 难易2 时间1

樟茶鸭子

'1.将藕粉100克用水调散，加入鸡蛋100克、胡椒粉1克、白糖2克、姜米3克、花……

类别：

营养6 难易3 时间4

熏豆腐干

'1.豆腐干洗净，先切成4厘米见方的块，再对角切成三角形；2.姜拍松，葱切约……

类别：

营养6 难易7 时间6

米熏仔鸡

'1.鸡开膛去脏，清洗干净；2.葱整根；3.姜拍破；4.烧热锅注入少许油，放入水……

类别：

营养7 难易4 时间3 养颜6

烟熏鸽蛋

'1.将鸽蛋放入于水锅中煮熟过一下冷水，剥去外壳；2.锅中放入清水加酱油、料……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥5 养颜7

聊城熏鸡

'1.将5只肥嫩公鸡（约4000克）宰杀煺毛除去嗉袋、内脏洗净，放入清水中烫泡……

类别：

营养5 难易4 时间1

五香熏驴肉

'1.将驴肉洗净改刀成500克左右重的块，用清水泡8-10小时捞出洗净。2.把上述……

类别：

营养5 难易4 时间3

熏鸡

'1.将净仔鸡（净膛仔鸡1只）用清水浸泡20分钟捞出，将鸡爪别入鸡腹内，鸡头……

类别：

营养7 难易5 时间2

五香糖熏兔肉

'1.将兔洗净，放在冷水中浸泡6-8小时捞出，再放在开水锅中煮一下，锅开后将……

类别：

营养7 难易5 时间3 养颜2

熏猪肘子

'1.猪肘子剔净骨，用凉水泡8-10小时，刮去皮上的泥污和残毛，用开水煮后用冷……

类别：

营养7 难易5 时间4 养颜6

五香熏蛋

'1.鸡蛋放锅中煮6至7分钟，将锅离火，焖约3至5分钟，把蛋捞出用凉水泡上，然……

类别：

营养7 难易7 时间6

祁红子鸡

'1.光嫩鸡去脚，抹干水分；2.另将八角、甘草、姜葱、盐、糖、味精、玫瑰酒1……

类别：

营养7 难易5 时间3 养颜5

血豆腐

'1.白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；2.再加入猪血……

类别：

营养5 难易2 时间1

熏腐皮

'1.用温水泡透腐皮（油皮），然后取出，用干净纱布挤干水分待用；2.花椒用鸡……

类别：

营养4 难易4 时间1