姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

洋葱（红皮）：1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱：  煎蛋红汁鸡    酱爆牛柳    焖鲜蘑鸭肝沙司    冬菇油鸭    红烧肉炖茄子    串烧牛柳  

椰子水：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱...    详细介绍

推荐菜谱：  薯仔咖喱鸡煲    百合南瓜盅    南洋椰汁鸡柳    鲜奶椰汁排骨    毛豆咖喱牛肉    香辣鳕鱼炖羊肉  

干姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药...    详细介绍

推荐菜谱：  沟帮子熏鸡    五香海带丝(二)    白菜千层卷    五香海带丝(一)    姜椒鱼汤    炸羊肉块