大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

洋葱（红皮）：1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱：  煎蛋红汁鸡    酱爆牛柳    焖鲜蘑鸭肝沙司    冬菇油鸭    红烧肉炖茄子    串烧牛柳  

通心粉：通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉...    详细介绍

推荐菜谱：  鸿图窝面    雪包银鱼    小白菜汤    炸鸡肉团    意式蔬菜牛肉汤面    芝士火腿扒  

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固...    详细介绍

推荐菜谱：  铁板黑椒牛柳    炸鲜奶    茄汁煨活鲍    南瓜汤    腌鲜鳜鱼    菜花土豆汤  

奶酪：1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且...    详细介绍

推荐菜谱：  南瓜汤    芝士菜花    干酪菠菜    奶香菠菜    起司烙蛋    烤奶汁鸡肉饼