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杏仁鸡肉卷
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鸡胸脯肉250克  
辅料: 洋葱(黄皮)150克   杏仁5克   鸡蛋250克   牛奶250克  
调料: 植物油25克   4克   胡椒粉2克  
指数:
做法步骤
'1.葱头洗净切成末;
2.鸡肉洗净剁成茸;
3.杏仁切碎;
4.鸡蛋磕入碗内打散;
5.锅内注油烧热,下入葱头炒出香味,倒入盆内;
6.加入鸡肉茸、杏仁、牛奶、精盐、胡椒粉和1个鸡蛋搅拌均匀制成馅;
7.煎锅烧热抹少许油,将蛋液倒入锅内摊成蛋饼;
8.包入杏仁鸡肉馅,卷成卷儿,放入盆内;
9.入蒸锅内蒸熟即可,切开食用。
食谱营养

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