双冬汤的做法_双冬汤怎么做-查字典菜谱大全网

请输入您要查询的菜谱

双冬汤

类别：
工艺:煮    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 冬笋600克
辅料： 香菇（鲜）100克
调料: 盐3克   香油2克   味精1克
指数: 营养7   难易8   时间7

做法步骤

'1.将冬笋剥去外壳，削去衣皮，斩去老根；
2.放入沸水锅中略煮沸，取出切成薄片；
3.水发冬菇去蒂，去沙洗净，用刀片成薄片，同放盘内；
4.汤锅上火，舀入冬菇汤600克，煮沸后，撇去浮沫；
5.放入冬笋片、冬菇片，加入精盐，再沸后，撇去浮沫；
6.加入味精，倒入汤盆内，淋入香油即成。

食谱营养

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆... 详细介绍

推荐菜谱： 鱼头豆腐汤母鸡汤炒鸡米百鸟归巢冬笋螺片绿柳兔丝

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食... 详细介绍

推荐菜谱： 鱼头豆腐汤百鸟归巢东江春卷山药香菇鸡四宝如意汤炆豆腐盒

香油：1.延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜梅子蒸排骨白灼虾凉拌海蜇皮煎金钱牛柳铁板黑椒牛柳

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜果汁鱼块鱼头豆腐汤蚝油芥兰牛肉白灼虾蚝油草菇

味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人... 详细介绍

营养成分