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鲜菇烧豆腐
类别:
工艺:白烧    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 豆腐(北}300克   蘑菇(鲜蘑}75克  
调料: 3克   味精1克   蚝油20克   香油1克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养7   难易7   时间7   养颜7  
做法步骤
'1.老豆腐切成3厘米见方的小块,用沸水浸着备用;鲜菇洗净,切成丝;淀粉加水调成湿淀粉。
2.用油起锅,加入豆腐块,再加鲜菇丝,加水,滚开后用精盐、味精、蚝油调味,最后用湿淀粉勾芡即成。
食谱营养

香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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蚝油:1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸...    详细介绍

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