苦瓜猪瘦肉汤的做法_苦瓜猪瘦肉汤怎么做-查字典菜谱大全网

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苦瓜猪瘦肉汤

类别：
工艺:煮    口味:苦味    食用:中餐、晚餐
主料： 猪肉(肥瘦}1000克
辅料： 苦瓜200克
调料: 盐4克
指数: 营养7   难易7   时间6

做法步骤

'1.将猪瘦肉洗净，切成片；
2.将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；
3.将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；
4.煮沸后撇去浮沫改用小火煮；
5.煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

食谱营养

苦瓜：1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分