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当归羊肉汤
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 羊肉(瘦}300克  
辅料: 当归25克   黄芪25克   党参25克  
调料: 料酒25克   5克   八角5克   花椒2克   10克   味精1克  
指数: 营养7   难易5   时间5  
做法步骤
'1.将羊肉洗净,漂入清水,换水,肉呈白色;
2.放入沸水煮几分钟捞起,切成小块;
3.黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆好;
4.药包和羊肉共放在沙锅里,中水2000克,以小火煨煮至羊肉将烂;
5.放入生姜片、精盐、花椒、大料、料酒;
6.待羊肉熟烂调加味精即成。
食谱营养

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