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红糖乌豆蛋汤

类别：
工艺:煮    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 鸡蛋100克   黑豆100克
调料: 赤砂糖100克
指数: 营养7   难易8   时间6

做法步骤

'1.乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；
2.鸡蛋磕入碗内，打散；
3.锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；
4.约10分钟后用汤勺拌动即成。

食谱营养

黑豆：1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利... 详细介绍

鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要... 详细介绍

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赤砂糖：1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血... 详细介绍

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营养成分