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杏冷汤

类别：
工艺:煮    口味:酸甜味    食用:中餐、晚餐
主料： 杏200克
调料: 白砂糖10克   桂皮5克   淀粉(玉米}4克
指数: 营养6   难易6   时间5

做法步骤

'1.将杏去核洗净，放入水中煮一半，等煮软后连汤一起过箩成泥，再放白糖、桂皮煮沸，下入生杏丁煮之；
2.熟后用淀粉调剂浓度，微沸后起锅晾凉，然后入冰箱冷却。

食谱营养

杏：1.未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的... 详细介绍

白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸... 详细介绍

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桂皮：1.桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；2.菜肴中... 详细介绍

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营养成分