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干煸苦瓜青椒
类别:
工艺:干炒    口味:清苦味    食用:中餐、晚餐
主料: 苦瓜250克   青椒250克  
调料: 5克   白砂糖10克   花生油25克   味精2克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥4   养颜4  
做法步骤
'1.苦瓜洗净,剖成两半,挖去籽,斜切成厚片;
2.青椒去把洗净切丝;
3.锅内不放油,用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出;
4.洗净锅烧热注入油,下入青椒、苦瓜煸炒,继而下入盐、味精、白糖,炒匀盛盘即可。
食谱营养

青椒:1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼...    详细介绍

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苦瓜:1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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花生油:1.中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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