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蚕豆松
类别:
工艺:清炒    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 蚕豆600克  
调料: 花生油80克   酱油100克   白砂糖10克  
指数: 营养5   难易6   时间7  
做法步骤
'1.发好的蚕豆剥去硬皮,煮烂,沥去水分,捣碎。
2.油锅烧热,把捣碎的蚕豆倒入,用文火炒,不停翻动,等色稍变黄,加酱油、白糖炒至松散状,盛入盆中即成。
食谱营养

蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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花生油:1.中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油...    详细介绍

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酱油:1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽...    详细介绍

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