山斑炖瘦肉的做法_山斑炖瘦肉怎么做-查字典菜谱大全网

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山斑炖瘦肉

类别：
工艺:炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 猪肉(瘦}500克   豆腐(北}200克   月鳢200克
调料: 姜2克   盐2克
指数: 营养8   难易5   时间3   养颜5

做法步骤

'1.将山斑鱼刮去鱼鳞，剖好洗净，然后放入器皿中煎透候用。
2.瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
3.豆腐用清水略洗。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入瘦肉、豆腐、姜，低火20分钟，加入山斑鱼再中火40分钟，用盐调味即可。

食谱营养

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，... 详细介绍

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月鳢：1.月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸，其中必需氨基酸7种，非必需氨基... 详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分