豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以...    详细介绍

推荐菜谱：  鸳鸯豆腐    鲜豌豆烩鱼米    寿长百年    菌油茄夹    葱姜蒸乳鸽    豌豆肥肠汤  

燕麦片：1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人...    详细介绍

推荐菜谱：  麦香杏仁    归脾麦片粥    白果粥    白果麦片粥    羊腩苦瓜粥    牛奶麦片蜜枣粥  

杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏...    详细介绍

推荐菜谱：  杏仁虾排    杏仁熘鸡丁    杏仁鹌鹑片    银宫杏仁豆腐    桔仁大汤丸    八宝菠菜  

植物油：植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇