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姜汁扁豆
类别:
工艺:    口味:姜汁味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 扁豆500克  
调料: 5克   味精1克   酱油15克   20克   香油15克   白砂糖10克   30克  
指数: 营养7   难易8   时间6  
做法步骤
'1.扁豆去蒂,撕去两边的筋,一折两截,冲洗干净。姜捣成茸。
2.锅置旺火上,注入沸水,倒入扁豆氽熟捞出,摊开晾干水气趁热撒上精盐拌匀,晾凉待用。
3.把姜茸、精盐、醋、酱油、白糖、香油、味精放入碗内,调和均匀即成姜汁。
4.将姜汁倒入扁豆中,拌匀装盘即成。
食谱营养

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