凉拌火鸭丝的做法_凉拌火鸭丝怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 私家菜> 凉拌火鸭丝
凉拌火鸭丝
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 芥菜30克   烤鸭400克  
调料: 3克   白醋15克   白砂糖15克   香油10克   酱油5克  
指数: 营养8   难易9   时间9  
做法步骤
'1.将芥菜浸软洗净吸干水分,切成中段,加入调味料拌匀,垫于碟底。
2.烤鸭起肉,撕成丝状,置于芥菜之上,即可。
食谱营养

芥菜:芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒...    详细介绍

推荐菜谱:  状元及第汤煲    煎酥鸡    五彩疙瘩丝    憋辣菜丝    银鱼芥菜    清水菜头  

烤鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他...    详细介绍

推荐菜谱:  清蒸烧鸭块    清蒸烤鸭块    一鸭四吃---鸭肉酱丁    一品罗汉菜    韭菜烤鸭    清蒸炉鸭  

白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱:  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    白灼虾    凉拌海蜇皮    煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳  

盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类