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兰花炒鱿鱼
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 西兰花150克   鱿鱼(鲜}100克  
辅料: 胡萝卜50克  
调料: 植物油25克   3克   白砂糖2克   淀粉(玉米}5克   香油2克   3克  
指数: 营养8   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将西兰花洗净,掰成小朵,下入开水锅内焯熟,捞出控水;
2.胡萝卜洗净,切成片;
3.鱿鱼洗净,切薄片,加淀粉拌匀,下入开水锅内焯一下,捞出备用;
4.姜去皮切薄片;
5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6.炒锅注油烧热,放入姜片、胡萝卜片、西兰花、鱿鱼片翻炒,加精盐、白糖炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
食谱营养

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