鸡腿菇炒螺片

'1.将鸡腿菇汆水后加入鸡汤入笼蒸透，凉后切薄片。海螺取肉，用醋搓洗干净，……

类别：

营养8 难易5 时间7

猪肝梅菜鲜鹌鹑

'1.梅干菜洗净切细粒；猪肝切大片加入调味料腌15分钟，飞水盛起；鹌鹑蛋成只……

类别：

营养8 难易6 时间6 麻辣6

青椒牛柳丝

'1.牛里脊肉切丝，加入腌料（酱油5克、白糖2克、淀粉5克）十分钟，泡嫩油待……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜3 麻辣2

五彩缤纷

'1.云耳、金针洗净，浸透备用；2.瘦肉用腌料（生抽3克、老抽3克、白糖3克）……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜2

炝炒蕨菜

'1.将蕨菜去杂，洗净，控净水；2.在沸水锅中焯一下，沥干，冷却；3.然后在四……

类别：

营养8 难易7 时间7 减肥4 麻辣3

炒鲜黄花菜

'1.将葱洗净切成末；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；3.将黄花菜摘……

类别：

营养6 难易8 时间7 减肥4 养颜3

青菜炒草菇

'1.白菜去掉老帮留其嫩心待用；在草菇顶部剞上“十”字形花刀，用清水洗净，……

类别：

营养6 难易8 时间7 减肥7 养颜6

辣味金针菇

'1.将金针菇洗净，用开水烫一下，捞出挤干水分，切段装盘；2.香菜择洗干净切……

类别：

营养6 难易8 时间8 麻辣5

芥蓝头炒虾仁

'1.芥蓝头去皮，洗净切丝。香菇浸软去蒂，切丝。虾仁去头及2/3壳，留尾，挑……

类别：

营养7 难易5 时间6 减肥5 养颜5

桔兰鸡丁

'1.鸡肉切成1厘米大小的丁，加蛋清、淀粉上浆抓均匀。柑桔用小刀在上端切成……

类别：

营养7 难易6 时间5

如意笋

'1.笋肉切成斜形滚刀块，拌上少许盐渍10分钟。2.净锅内放一大碗清水，煮沸后……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥6

紫萝鸡柳

'1.鸡处理干净后起肉切片加调味料（酱油5克、白糖5克、清水适量）拌匀，泡嫩……

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥5 养颜5 麻辣3

香花鸡丝

'1.香花菜洗净滴水备用；鸡肉切小件，以鸡肉调料（盐5克、白糖3克、鸡蛋清5……

类别：

营养7 难易6 时间8

兰豆炒烧肉

'1.用油起锅，将烧肉放在锅中爆香，铲起待用。2.利用锅中余油，把兰豆放在锅……

类别：

营养7 难易7 时间6