煨工艺做法大全/煨工艺菜谱/煨工艺的做法 (共266道菜)
番茄虾仁
'1.将洋葱、蒜、芹菜均切碎;2.番茄用开水烫一下,去皮切成丁;3.锅内放入黄……
类别:
番茄炖鸡
'1.将鸡切成块;2.火腿切成块;3.洋葱、大蒜、青椒、香菜均切碎;4.冻豌豆在……
类别:
猎人鸡
'1.将雏鸡剖洗干净切成块;2.番茄切成丁;3.蘑菇、橄榄切成片;4.洋葱、大蒜……
类别:
拉美鱼汤
'1.将洋葱、青椒分别切碎;2.蒜捣成泥;3.番茄切成大块;4.锅内注油烧热,下……
类别:
素什锦
'1.将洋葱、葱切成片;2.青椒切成条;3.番茄剁碎;4.锅内注油烧热,下入洋葱……
类别:
玉米鸡
'1.将雏鸡剖洗干净切成块;2.西葫芦洗净切成片;3.平底锅内注油烧热,下入咸……
类别:
牛肉卷
'1.将咸肉一切为二;2.洋葱切碎;3.牛肉拍薄切成片,撒上胡椒、精盐和芥末,……
类别:
俄式甜菜汤
'1.将牛肉切成块;2.甜菜煮熟切成条;3.洋葱切成片;4.卷心菜、大蒜切碎;5……
类别:
牛肉火腿卷
'1.将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍成长方形薄片;2.牛肉片抹上精盐、胡椒粉……
类别:
青蒜鸡汤
'1.将雏鸡收拾干净切成块,用纸巾拍干;2.胡萝卜、芹菜切成片;3.青蒜切成段……
类别:
水晶鸭
'1.鸭从脊背处切开,取出内脏,用水洗净,放在开水锅中煮一下捞出,洗掉血沫……
类别:
营养8
难易4
时间1
虫草山药煨麻雀
'1.将麻雀去毛,弃肠,洗净后去头足待用。2.将冬虫夏草、山药洗净,连同麻雀……
类别:
营养7
难易2
时间3
三白煨鸡
'1.将白果去壳,入开水中烫一下,撕去膜皮,切去两头,用竹签去心,再用开水……
类别:
营养8
难易7
时间3
养颜6
海参银耳汤
'1.将水发海参切成小片;2.银耳用温水泡好后撕成小块,并洗净;3.将银耳与海……
类别:
德国牛肉卷
'1.西冷牛肉刨成片;2.洋葱、酸黄瓜、培根切成条;3.另取洋葱切成末;4.西冷……
类别: