大地丰收

'1.各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮……

类别：

营养8 难易7 时间8 减肥6 养颜7

老家拌茼蒿

'1.花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.茼蒿洗净……

类别：

营养7 难易7 时间8 麻辣4

木犀瓜片

'1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；2.黄瓜洗净，切成菱形片；3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣1

豆腐炒菠菜

'1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。2.滑锅内加植物油烧热，放入豆……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥4 养颜8

汆牛肉丸子

'1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上……

类别：

营养8 难易6 时间6

双冬氽肉丸子

'1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；荸荠剁成末……

类别：

营养8 难易7 时间5

羊肉炖冬瓜

'1.将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯……

类别：

营养9 难易7 时间5 养颜7

肉丝鲜花菜

'1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；……

类别：

营养6 难易7 时间7 麻辣2

炒虾粒豆腐

'1.将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒；2.豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐……

类别：

营养8 难易7 时间8 养颜7

滑炒鱼丝

'1.鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片，再切6厘米长的细丝；2.放碗中加盐、味精、……

类别：

营养8 难易6 时间5

煎雏肉

'1.将猪里脊片成0.3 厘米厚的大片，剞上多十字花刀（深度为肉片厚度1/2），……

类别：

营养7 难易6 时间6 麻辣5

芝麻鱼卷

'1.将牙片鱼（鲆）宰杀治净，片取净肉200克；2.将牙片鱼肉放案板上，片成长……

类别：

营养6 难易5 时间6

炸蛎黄

'1.蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉……

类别：

营养6 难易7 时间5

炸虾酱鸡块

'1.虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；2.锅中加物油烧热，将……

类别：

营养3 难易7 时间5