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焗青口贝
类别:
工艺:    口味:茄汁味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 海虹300克  
辅料: 洋葱(红皮)35克   西芹50克   番茄100克   罗勒叶15克   柠檬25克  
调料: 白兰地15克   白酒10克   4克   胡椒2克  
指数:
做法步骤
'1.取锅加水,投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒,烧开;
2.加入青口贝,焯水至五分熟,捞出待用;
3.洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细;
4.锅内加油,先投入洋葱粒炒香;
5.再加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒,接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味;
6.在青口贝上铺上一层上述各蔬菜后放入?炉;
7.?至青口贝成熟、香味透出即可。
食谱营养

番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏...    详细介绍

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