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烟熏鸭胸配甜橙汁

类别：
工艺:炒    口味:咸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 鸭胸脯肉300克
辅料： 胡萝卜25克   土豆（黄皮）100克   黄油50克
调料: 柳橙汁15克   盐2克   胡椒2克
指数:

做法步骤

'1.烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟；
2.薯片煎黄；
3.蔬菜焯水后炒熟，加盐、胡椒调味；
4.鲜橙汁用小火浓缩至稠；
5.鸭胸斜刀切片，排放在盆内；
6.配上薯片和各式蔬菜，淋上鲜橙汁即可。

食谱营养

胡萝卜：1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗... 详细介绍

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黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固... 详细介绍

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鸭胸脯肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他... 详细介绍

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土豆（黄皮）：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、... 详细介绍

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柳橙汁：... 详细介绍

营养成分