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奶汁蘑菇
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 牛奶100克   蘑菇(鲜蘑}400克   油菜100克  
调料: 花生油50克   淀粉(玉米}10克   3克   味精1克   香油10克  
指数: 营养7   难易7   时间8   减肥6   养颜7  
做法步骤
'1.将鲜蘑菇去掉杂质,洗净,在菇面上切上刀纹;
2.蘑菇在开水锅中煮一下,捞出后过凉,沥干水分;
3.油菜洗干净,切成3厘米长的段,待用;
4.炒锅上旺火,放入油,烧热后投入油菜和蘑菇煸炒,加入清汤;
5.烧开后再加入鲜牛奶、精盐、味精,再烧煮5分钟;
6.用湿淀粉勾芡,淋上香油,颠翻炒锅,起锅装盘即成。
食谱营养

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