山竹石斛生鱼汤的做法_山竹石斛生鱼汤怎么做-查字典菜谱大全网

请输入您要查询的菜谱

山竹石斛生鱼汤

类别：
工艺:炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 猪肉(瘦}160克   黑鱼400克
辅料： 玉竹40克   山药(干}20克   石斛12克
调料: 盐4克
指数: 营养7   难易5   时间1

做法步骤

'1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。
2.用姜下油锅煎至微黄。
3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。
4.淮山，玉竹切片。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6.加水于瓦煲内，煲至水滚。
7.放入全部材料，候水滚起。
8.用中火煲3小时。
9.入细盐调味，即可饮用。

食谱营养

黑鱼：1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、... 详细介绍

推荐菜谱： 团圆水饺炒乌鱼球炸鱼丸子丝瓜卷锅贴乌鱼片水煮财鱼

玉竹：... 详细介绍

石斛：... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜果汁鱼块鱼头豆腐汤蚝油芥兰牛肉白灼虾蚝油草菇

营养成分