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羊肚丝汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 羊肚500克  
辅料: 胡萝卜200克  
调料: 小葱5克   5克   淀粉(玉米}3克   香油5克   8克   味精3克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将熟羊肚切成丝;
2.把胡萝卜洗净,切成丝;
3.坐锅,放水煮沸,放入肚丝、胡萝卜丝焯一下,捞出沥净水;
4.坐锅,加香油少许烧热,放入葱花、姜末炸锅,添汤;
5.放入肚丝、胡萝卜丝、精盐煮沸,撇去浮沫;
6.放味精,用湿淀粉勾芡,出锅装汤盆即成。
食谱营养

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