通大海杞子羹的做法_通大海杞子羹怎么做-查字典菜谱大全网

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通大海杞子羹

类别：
工艺:煮    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 胖大海100克
辅料： 枸杞子10克   豌豆10克
调料: 冰糖250克
指数: 营养7   难易6   时间5

做法步骤

'1.将通大海装入汤盅内，用开水浸泡发，盖上盖，半小时手捞出原汁留用。置白瓷盘上，用小镊子拣去皮和核后，用清水洗一遍，再用原汁泡上；枸杞用温水泡发。
2.锅内放入500克水，加入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水、通大海和枸杞烧开，撇去泡沫，装入汤盅内或装入10个小碗内，每人一份，撒豌豆即成。

食谱营养

豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以... 详细介绍

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冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治... 详细介绍

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枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛... 详细介绍

胖大海：... 详细介绍

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营养成分