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银耳柑羹

类别：
工艺:煮    口味:酸甜味    食用:中餐、晚餐、零食
主料： 银耳(干}20克
辅料： 柑（芦柑）250克
调料: 白砂糖150克   淀粉(豌豆}5克
指数: 营养6   难易6   时间3   减肥5   养颜7

做法步骤

'1.银耳泡发洗净盛碗中，加适量清水浸没，入笼以旺火蒸1 小时取出；
2.香柑剥皮去筋，分成瓣；
3.炒锅置旺火上，将蒸好的银耳入锅，加适量清水，再下香柑、白糖烧沸，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛入汤碗中即成。

食谱营养

柑（芦柑）：1.芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲... 详细介绍

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白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸... 详细介绍

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营养成分

能量764.55千卡
蛋白质3.53克
脂肪0.78克
碳水化合物193.31克
膳食纤维7.6克
维生素A219.1微克
维生素C47.5毫克
维生素E0.25毫克
胡萝卜素1310微克
核黄素0.12毫克
硫胺素0.06毫克
烟酸1.56毫克
钙149.9毫克
磷148.8毫克
钾464.75毫克
钠17.19毫克
镁128毫克
铁5.06毫克
锌0.96毫克
硒0.76微克
铜0.33毫克
锰0.26毫克

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