广州腊鸭翼的做法_广州腊鸭翼怎么做-查字典菜谱大全网

请输入您要查询的菜谱

广州腊鸭翼

类别：
工艺:腊    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 鸭翅500克
调料: 盐50克
指数: 营养6   难易3   时间1

做法步骤

'1.将原只鸭翼洗净，用盐腌1天；
2.腌后取出，用清水浸泡半小时，以减轻其咸味；
3.然后，置于阳光下晒，或用火烘烤1天，第二天再晒；
4.3天后，即可制成腊鸭鸭翼。

食谱营养

鸭翅：... 详细介绍

推荐菜谱： 三鲜瓤鸭膀炒全鸭酱鸭膀卤鸭翅膀麻辣鸭翅醋椒鸭架子汤

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜果汁鱼块鱼头豆腐汤蚝油芥兰牛肉白灼虾蚝油草菇

营养成分