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青椒烧腐竹
类别:
工艺:酱烧    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 腐竹300克  
辅料: 青椒75克   淀粉(玉米}10克  
调料: 花椒5克   姜汁15克   酱油3克   3克   白砂糖4克   味精2克   花生油50克  
指数: 营养6   难易7   时间7  
做法步骤
'1.腐竹事先泡软,切成4厘米长的斜段;
2.青椒切成菱形片;
3.勺内加油40克烧热,烹入花椒水15克、姜汁、酱油、加素汤、精盐、白糖及腐竹,用小火烧透入味;
4.至汤汁浓时,加入青椒片及味精略炒几下;
5.用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,淋明油,出勺装盘。
食谱营养

青椒:1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼...    详细介绍

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