西洋菜煲猪肉的做法_西洋菜煲猪肉怎么做-查字典菜谱大全网

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西洋菜煲猪肉

类别：
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 猪肉(肥瘦}500克   豆瓣菜750克
辅料： 杏仁10克
调料: 盐7克
指数: 营养7   难易6   时间6   养颜5

做法步骤

'1.先将肉刮洗干净，放在瓦煲里，注入开水2500克，煲好后得汤1750克。
2.煲至滚开，放入北杏仁、洗干净的西洋菜，用盖盖着改用中火煲至粘稠，捞起。
3.把西洋菜、杏仁放在碟中，再将肉切为厚件，放在西洋菜面上。
4.用精盐将汤调好味，用汤窝盛着，一起上席便成。

食谱营养

豆瓣菜：豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料... 详细介绍

杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏... 详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分