番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏...    详细介绍

推荐菜谱：  煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳    干煎虾碌    脆炸大肠    银耳沙律    凉拌鸡翅  

洋葱（白皮）：1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱：  铁板黑椒牛柳    咖喱焖鸡    凉拌鸡翅    果汁鹌鹑    雀巢黑椒牛柳    牛市飘红  

豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以...    详细介绍

推荐菜谱：  鸳鸯豆腐    鲜豌豆烩鱼米    寿长百年    菌油茄夹    葱姜蒸乳鸽    豌豆肥肠汤  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇