辣味榨菜肉丝汤

'1.将瘦猪肉洗净，切成3厘米长的细段。2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。3.……

类别：

营养8 难易5 时间6 养颜2 麻辣1

雪菜冬瓜汤

'1.将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状，洗净；2.把雪菜洗净，切成……

类别：

营养6 难易8 时间8 减肥7 养颜4

扁豆烧冬笋

'1.将扁豆掐去两头及老筋，洗净，斜刀切成约3厘米长的段，冬笋切成厘米长的……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜6

砂锅白菜豆腐

'1.将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥7 养颜8

一品百花汤

'1.豆腐捏碎，用绷筛过滤二三遍成极细的豆茸，然后放盐、味精拌匀；蛋清用筛……

类别：

营养9 难易6 时间7 减肥6 养颜6

椒油菜汤

'1.将青菜心洗净，放沸水中烫至青菜颜色变深色即捞出，放在凉水中漂凉，捞出……

类别：

营养7 难易8 时间6 减肥7 养颜4

锅烧野鸡片

'1.葱白切成段，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。香菜摘洗干净。2.野鸡剥去皮，……

类别：

营养7 难易3 时间4 麻辣5

榨菜辣豆干

'1.首先将辣椒清洗干净，切段；榨菜切成片；豆干切成滚切块，置于一旁待用。……

类别：

营养7 难易7 时间5 麻辣8

锅烧牛肉

'1.牛肉洗净，加料酒、精盐在牛肉内搓擦均匀；2.牛肉放在容器内加葱、姜、花……

类别：

营养5 难易6 时间6

酱油鸡

'1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿……

类别：

营养6 难易6 时间5

锅烧肘子

'1.将肘子放入水锅内，用旺火煮透，取出洗净晾凉，切成大片，皮面朝下摆入碗……

类别：

营养5 难易4 时间4

奶汤鲜核桃仁

'1.鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中焯一下沥净水分；2.火腿、冬笋均切成长……

类别：

营养7 难易6 时间6

芙蓉鹌鹑蛋羹

'1.将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中；2.将鸡蛋打破，只取蛋清；3.淀粉放入碗内加水……

类别：

营养7 难易6 时间5

锅烧竹鸡

'1.将竹鸡（野鸡）宰杀，砍去脚爪，放去眼水，斩去嘴尖，将肉用刀拍松；2.将……

类别：

营养6 难易5 时间5 麻辣5