酥炸香肉片

'1.将狗肉切成长4厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片，用精盐、味精、黄酒腌过，……

类别：

营养6 难易6 时间6

云腿虾茸荚

'1.将面包、火腿切片；2.虾仁内加入淀粉、味精、盐、蛋清搅打成虾胶；3.将面……

类别：

营养7 难易7 时间7

豆沙球

'1.豆沙馅分成10份，做成10个小圆球；2.锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端……

类别：

营养5 难易6 时间6

炸香椿鱼

'1.将香椿逐条掰开放入碗内，用开水冲一下，加精盐3克腌5分钟。鸡蛋磕入碗内……

类别：

营养7 难易6 时间7 减肥4 养颜6

酥炸高渣

'1.里脊肉、鸡胸肉、虾仁分别洗净切丁，和葱、姜一起用果汁机打碎搅匀后，放……

类别：

营养6 难易5 时间4

椒盐酥肉

'1.猪上脑肉片成0.6 厘米厚的大片，用刀背捶，使其松架，放入小盆中；2.肉片……

类别：

营养5 难易6 时间4

河西酥羊

'1.把羊肉（羊前腱肘肉）剔骨，用凉水漂洗干净，换水浸泡片刻；2.再入锅煮沸……

类别：

营养6 难易5 时间4