酥炸凤翼

'1.先把鸡翅膀的翅尖一个个地剁掉，再于骨节弯曲处剁成两段，放在碗里；2.鸡……

类别：

营养6 难易5 时间5 麻辣1

桂花大肠

'1.猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水；2.猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克……

类别：

营养7 难易4 时间1

绍式虾球

'1.虾仁加入淀粉、盐、味精、水各适量浆匀，备用；2.将鸡蛋磕入碗内，放入湿……

类别：

营养8 难易7 时间7

椒盐土豆条

'1.将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中……

类别：

营养5 难易6 时间5

酥炸茄盒

'1.茄子削皮去蒂，切成1厘米厚的大片；2.猪肉洗净剁成肉末；3.猪肉末加酱油……

类别：

营养3 难易5 时间6

广东酥炸肉

'1.将选好的肥猪肉切成方形，每块约30克，要切得均匀，不要过大或过细；2.将……

类别：

营养6 难易6 时间4

番茄鱼排

'1.将黄花鱼收拾干净，去皮去骨，细心挑净鱼刺，用刀将鱼肉斜切成大的薄片；……

类别：

营养7 难易5 时间4

炸雪丽豆沙

'1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。2.豆沙馅做成10个直径2……

类别：

营养6 难易6 时间5

百花酥鸡

'1.将鸡宰杀洗净去皮，剔除全部骨头，同猪肉一起剁碎；2.冬菇用水泡开后洗净……

类别：

营养7 难易4 时间3 养颜4

酥炸苹果盒

'1.将苹果削皮去核，切成同样大小，厚约0.3厘米的果片；2.将红豆沙馅搓条，……

类别：

营养5 难易6 时间5

槐花酥炸大虾

'1.先把大虾放入刚煮沸的水中烫一下，择去外壳，用刀从中间切成两片，清水洗……

类别：

营养6 难易6 时间5

陈皮油烫鸡

'1.陈皮洗净后切成粗丝，分成两份待用；2.鸡宰杀后褪净毛，剖开腹，除去内脏……

类别：

难易4 时间4

香酥肉鸡

'1.用盐、料酒在鸡身揉搓(鸡脯、鸡肉厚的地方可多搓一些)，盛入盆内，放上葱……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

雪花薄荷饭

'1.将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅……

类别：

营养5 难易5 时间4