翰林鸡

'1.将母鸡宰杀，剖腹去内脏洗净沥干置钵内；2.鸡肉内加精盐适量、黄酒、蒜瓣……

类别：

营养8 难易3 时间2

米酒蒸鸡

'1.将母鸡（孝感黄母鸡）宰杀去毛，由背部开膛去内脏洗净；2.香菇去蒂，洗净……

类别：

营养7 难易5 时间2 养颜5

汽水肉

'1.将肉洗净去皮骨肉和筋络，剁成肉茸入钵内；2.姜葱洗净，葱切葱花，姜切末……

类别：

营养7 难易6 时间6

清蒸武昌鱼

'1.将武昌鱼治净，在鱼身两面剞上兰草花刀；2.炒锅置旺火上，下入清水烧沸，……

类别：

营养8 难易5 时间6

清蒸鸡

'1.将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗……

类别：

营养7 难易5 时间2

八宝百合

'1.将玫瑰糖25克、甜杏仁、青梅、红枣、地瓜干25克、核桃仁、葡萄干分别拣去……

类别：

营养7 难易7 时间4