冰醉鸡

'1.鸡腿去骨，洗净，用刀背拍松，加精盐、米酒抓拌并腌20分钟；2.葱和姜洗净……

类别：

营养7 难易6 时间3 养颜3

冰南瓜豆腐

'1.将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；2.葱、姜洗净切花、末；3.将豆……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥7 养颜7

蹄花冻

'1.鸡肉洗净，入锅煮熟，切成2 厘米长的粗丝；2.水发蹄筋切成2 厘米长的粗丝……

类别：

营养7 难易6 时间4 养颜6 麻辣2

水晶鲑鱼

'1.将鲑鱼去骨，去皮，片成小坡刀片，放入碗内；2.鱼肉内加入盐、料酒和少许……

类别：

营养8 难易3 时间1 养颜5

挂冻雪兔

'1.将兔肉（雪兔肉）洗净后，加入鸡汤500毫升、花椒、八角、葱、姜块、精盐……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜4

冻鲫鱼

'1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净，将头体内涂一些精盐备用；2.取一小盆，将姜……

类别：

营养7 难易4 时间5 麻辣2

冻羊膏

'1.将羊肉洗净，剁成3 厘米块，用清水冲洗掉血液，再用沸水氽透，沥干水分；……

类别：

营养7 难易6 时间2